กุหลาบเป็นไม้ตัดดอกที่สวยงามและเป็นที่รู้กัน และปลูกกันมานานแล้วในประเทศไทยในตอนแรกๆเป็นเพียงการปลูกเพื่อความสวยงามและใช้ในการประดับบ้าน มีการปลูกตัดดอกมาขายกันเพียงไม่กี่รายเท่านั้น ด้วยความสวยงาม และกลิ่นหอมทำให้มีผู้นิยมมากขึ้น จนถึงในปัจจุบันมีการปลูกเพื่อตัดดอกขายอย่างมากมายและมีหน่วยงานและผู้สนใจกุหลาบมากขึ้น ทำให้มีการศึกษาค้นคว้าปรับปรุงพันธุ์กุหลาบให้เหมาะในการปักแจกันและมีอายุของดอกยืนยาวขึ้น จนทำให้ประเทศไทยสามารถส่งดอกกุหลาบออกไปขายยังต่างประเทศได้ กุหลาบที่ปลูกกันในประเทศไทยเจริญเติบโตได้ดีในฤดูหนาว ซึ่งเป็นช่วงเวลาที่ต่างประเทศต้องการมากในช่วงฤดูหนาวของประเทศแถบยุโรปจะต้องปลูกในเรือนกระจก ทำให้เสียค่าใช้จ่ายสูงจึงเป็นโอกาสดีที่ประเทศไทยจะสามารถส่งกุหลาบไปขายยังตลาดต่างประเทศในช่วงเวลาดังกล่าว กุหลาบที่ปลูกกันในปัจจุบันมีหลายประเภท ได้แก่ กุหลาบตัดดอกปกติมักออกดอกเดี่ยวๆ ดอกมีขนาดโต กลีบดอกซ้อน กุหลาบที่ขายกันในท้องตลาดทั่วไปมักเป็นกุหลาบประเภทนี้ อีกชนิดหนึ่งคือกุหลาบพวงออกดอกเป็นกลุ่มช่อหนึ่งมีหลายดอกและมักจะบานพร้อมๆกัน ขนาดของดอกเล็ก ต้นสูงประมาณครึ่งถึงหนึ่งเมตรเหมาะที่จะปลูกไว้ในแปลงประดับบ้าน ชนิดที่สามคือกุหลาบหนูเป็นกุหลาบที่เป็นพุ่มขนาดเล้กสูง30-60เซนติเมตร มีดอกขนาดเล็กนิยมปลูกในแปลงประดับและเป็นไม้กระถางกุหลาบเลื้อยเป็นกุหลาบอีกชนิดหนึ่งที่มีลำต้นตรง สามารถนำไปเลื้อยพันสิ่งต่างๆ ได้ มีดอกทั้งที่เป็นดอกเดี่ยวขนาดใหญ่และดอกเป็นพวงนอกจากนั้นยังมีกุหลาบพุ่มออกดอกเป็นช่อ ขนาดดอกเล็กส่วนมากดอกจะมีกลีบชั้นเดียวพันธ์ุกุหลาบที่นิยมปลูกเพื่อตัดดอกได้แก่ พันธ์ุมาสเตอร์พีซสีแดง ไวท์คริสต์มาส และออลอเมริกันบิวตี้เนื่องจากพันธ์ุกุหลาบเหล่านี้มีคุณสมบัติต่างๆ ที่เหมาะสมในการที่จะนำมาตัดดอกขาย คือลำต้นแข็งแรง มีกิ่งก้านยาวตรง มีหนามน้อยดอกมีสีสะดุดตา และมีกลีบดอกที่ทนต่อการบรรจุหีบห่อและขนส่งนอกจากนั้นดอกจะไม่เหี่ยวเฉาง่ายหลังจากตัดมาแล้วด้วย สถานที่ปลูกกุหลาบควรเป็นที่โล่งแจ้ง ได้รับแสงแดดเต็มที่ตลอดวัน อย่างน้อยไม่ต่ำกว่าวันละ 6 ชั่งโมง ถ้ากุหลาบได้รับแสงแดดไม่เต็มที่ต้นจะมีอาการเผือใบ ต้นอ่อนแอดอกไม่ดก ในกรณีที่จำเป็นต้องปลูกกุหลาบในบริเวณที่มีร่มเงาไม่สามารถรับแสงแดดได้ตลอดวัน ให้เลือกปลูกตรงที่ได้รับแสงแดดช่วงเช้าจะดีกว่าที่ได้รับแสงแดดในช่วงบ่ายแปลงที่ปลูกกุหลาบควรอยู่ในแนวเหนือ-ใต้ เพื่อให้ต้นได้รับแสงอย่างเต็มที่ ไม่บังร่มเงาซึ่งกันและกันจะทำให้ลดการระบาดของโรคราอีกทางหนึ่งด้วย นอกจากนั้นสถานที่ปลุกจะต้องไม่มีลมพัดแรง เพราะหากลมพัดมากจะทำให้ลำต้นโยกคลอน รากอาจไม่จับยึดดินและขาดได้ และลมยังทำให้กุหลาบคายน้ำเร็ว รากอาจดูดน้ำขึ้นมาเลี้ยงลำต้นไม่ทัน ต้นจะเหี่ยวเฉา ใบปรุงอาหารไม่เต็มที่ ต้นจะชะงักการเจริญเติบโตและแคระแกรนในที่สุด ดินที่เหมาะสมกับการปลูกกุหลาบคือดินค่อนข้างเป็นกรดคือมี PH ประมาร 5.5 -6.5 แต่ถ้าดินเป็นกรดมากเกินไปให้ใส่ปูนขาวลงไป และถ้าดินเป็นด่างจัดดอกจะแสดงอาการริมกลีบเป็นสีม่วง กลีบดอกจะม้วนและเหี่ยวเร็ว วิธีการแก้ไขคือเติมกำมะถันผงลงไป นอกจากความเป็นกรดเป็นด่างแล้ว ลักษณะทางฟิสิกส์ของดิน ได้แก่ ความโปร่ง มีการถ่ายเทอากาศได้ดีและมีความอุดมสมบูรณ์ สามารถให้ธาตุอาหารต่างๆแก่ต้นกุหลาบอย่างครบถ้วนก็มีความสำคัญ การเพิ่มความอุดมสมบูรณ์ให้ดินทำได้โดยการใส่ปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยจากมูลวัวจะดีที่สุด อินทรียวัตถุชนิดต่าง ๆ เช่น แกลบผุ ฟางผุ ซึ่งเป็นอินทรียวัตถุที่เปื่อยเร็วและช่วยให้ปริมาณของอ็อกซิเจนเพียงพอต่อการเจริญเติบโตของดอกกุหลาบและดินที่โปร่งจะช่วยลดปริมาณคาร์บอนไดอ็อกไซด์ในดินให้น้อยลงด้วย ฤดูกาลที่เหมาะกับการปลูกกุหลาบคือฤดูฝนและฤดูหนาว คือประมาณเดือนมิถุนายนและพฤศจิกายน ช่วงฤดูแล้งนั้นอากาศร้อนจัดและแห้งแล้งไม่เหมาะที่จะปลูก เพราะนอกจากกุหลาบจะโตเร็วแล้วยังประหยัดในเรื่องการให้น้ำอีกด้วย ดังนั้นถ้าจะปลูกในฤดูฝนควรจะเตรียมแปลงปลุกให้เสร็จก่อนที่ฝนจะมา และต้นกุหลาบที่นำมาปลุกจะต้องแข็งแรง ข้อได้เปรียบของการปลุกกุหลาบในฤดุฝนคือ ต้นกุหลาบจะมีช่วงการเจริญเติฐโตได้เต็มที่ยาวนานประมาณ6 เดือน กว่าจะถึงฤดูแห้ง ทำให้กุหลาบเจริญเติบโตได้เต็มที่ ดอกกุหลาบที่ได้ในช่วงปลายฤดูฝนและต้นฤดูหนาวจะเป็นดอกขนาดใหญ่และคุณภาพดี และยังเป็นช่วงที่ใกล้เทศกาลสำคัญอีกด้วยซึ่งตลาดมีความต้องการกุหลาบมาก ดังนั้นการปลุกกุหลาบในฤดุฝนจึงได้เปรียบในแง่ที่ว่าสามารถถอนทุนคืนได้อย่างรวดเร็ว อย่างไรก็ตาม การปลูกกุหลาบในฤดุฝนนี้อาจมีปัญหาบ้างในเรื่องของโรคและแมลง โรคที่ระบาดมากคือโรคใบจุด และราสนิมเนื่องจากอากาศมีความชื้นมากเหมาะในการเจริญเติบโตและแพร่พันธุ์ของเชื้อรา ส่วนการปลูกในหนาว
สถานที่ปลูกกุหลาบควรเป็นที่โล่งแจ้ง ได้รับแสงแดดเต็มที่ตลอดวัน อย่างน้อยไม่ต่ำกว่าวันละ 6 ชั่งโมง ถ้ากุหลาบได้รับแสงแดดไม่เต็มที่ต้นจะมีอาการเผือใบ ต้นอ่อนแอดอกไม่ดก ในกรณีที่จำเป็นต้องปลูกกุหลาบในบริเวณที่มีร่มเงาไม่สามารถรับแสงแดดได้ตลอดวัน ให้เลือกปลูกตรงที่ได้รับแสงแดดช่วงเช้าจะดีกว่าที่ได้รับแสงแดดในช่วงบ่ายแปลงที่ปลูกกุหลาบควรอยู่ในแนวเหนือ-ใต้ เพื่อให้ต้นได้รับแสงอย่างเต็มที่ ไม่บังร่มเงาซึ่งกันและกันจะทำให้ลดการระบาดของโรคราอีกทางหนึ่งด้วย นอกจากนั้นสถานที่ปลุกจะต้องไม่มีลมพัดแรง เพราะหากลมพัดมากจะทำให้ลำต้นโยกคลอน รากอาจไม่จับยึดดินและขาดได้ และลมยังทำให้กุหลาบคายน้ำเร็ว รากอาจดูดน้ำขึ้นมาเลี้ยงลำต้นไม่ทัน ต้นจะเหี่ยวเฉา ใบปรุงอาหารไม่เต็มที่ ต้นจะชะงักการเจริญเติบโตและแคระแกรนในที่สุด ดินที่เหมาะสมกับการปลูกกุหลาบคือดินค่อนข้างเป็นกรดคือมี PH ประมาร 5.5 -6.5 แต่ถ้าดินเป็นกรดมากเกินไปให้ใส่ปูนขาวลงไป และถ้าดินเป็นด่างจัดดอกจะแสดงอาการริมกลีบเป็นสีม่วง กลีบดอกจะม้วนและเหี่ยวเร็ว วิธีการแก้ไขคือเติมกำมะถันผงลงไป นอกจากความเป็นกรดเป็นด่างแล้ว ลักษณะทางฟิสิกส์ของดิน ได้แก่ ความโปร่ง มีการถ่ายเทอากาศได้ดีและมีความอุดมสมบูรณ์ สามารถให้ธาตุอาหารต่างๆแก่ต้นกุหลาบอย่างครบถ้วนก็มีความสำคัญ การเพิ่มความอุดมสมบูรณ์ให้ดินทำได้โดยการใส่ปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยจากมูลวัวจะดีที่สุด อินทรียวัตถุชนิดต่าง ๆ เช่น แกลบผุ ฟางผุ ซึ่งเป็นอินทรียวัตถุที่เปื่อยเร็วและช่วยให้ปริมาณของอ็อกซิเจนเพียงพอต่อการเจริญเติบโตของดอกกุหลาบและดินที่โปร่งจะช่วยลดปริมาณคาร์บอนไดอ็อกไซด์ในดินให้น้อยลงด้วย
ฤดูกาลที่เหมาะกับการปลูกกุหลาบคือฤดูฝนและฤดูหนาว คือประมาณเดือนมิถุนายนและพฤศจิกายน ช่วงฤดูแล้งนั้นอากาศร้อนจัดและแห้งแล้งไม่เหมาะที่จะปลูก เพราะนอกจากกุหลาบจะโตเร็วแล้วยังประหยัดในเรื่องการให้น้ำอีกด้วย ดังนั้นถ้าจะปลูกในฤดูฝนควรจะเตรียมแปลงปลุกให้เสร็จก่อนที่ฝนจะมา และต้นกุหลาบที่นำมาปลุกจะต้องแข็งแรง ข้อได้เปรียบของการปลุกกุหลาบในฤดุฝนคือ ต้นกุหลาบจะมีช่วงการเจริญเติฐโตได้เต็มที่ยาวนานประมาณ6 เดือน กว่าจะถึงฤดูแห้ง ทำให้กุหลาบเจริญเติบโตได้เต็มที่ ดอกกุหลาบที่ได้ในช่วงปลายฤดูฝนและต้นฤดูหนาวจะเป็นดอกขนาดใหญ่และคุณภาพดี และยังเป็นช่วงที่ใกล้เทศกาลสำคัญอีกด้วยซึ่งตลาดมีความต้องการกุหลาบมาก ดังนั้นการปลุกกุหลาบในฤดุฝนจึงได้เปรียบในแง่ที่ว่าสามารถถอนทุนคืนได้อย่างรวดเร็ว อย่างไรก็ตาม การปลูกกุหลาบในฤดุฝนนี้อาจมีปัญหาบ้างในเรื่องของโรคและแมลง โรคที่ระบาดมากคือโรคใบจุด และราสนิมเนื่องจากอากาศมีความชื้นมากเหมาะในการเจริญเติบโตและแพร่พันธุ์ของเชื้อรา ส่วนการปลูกในหนาว ก็มีข้อดีคือฤดูนี้มีแดดจัดและอากาศเย็น ต้นจะโตเร็ว สมบูรณ์แข็งแรง ประกอบกับในฤดูหนาวความชื้นน้อย โรคและแมลงมีไม่มากนัก แต่ช่วงของการเจริญเติบโตของต้นกุหลาบจะสั้นคือประมาณ 4 เดือนเท่านั้น หลังจากนั้นก็จะเข้าสู่ฤดุแล้งซึ่งเป็นช่วงที่ต้นกุหลาบชะงักการเจริญเติบโตตามธรรมชาติ ปัญหาที่สำคัญอีกประการหนึ่งของการปลุกกุหลาบในฤดูหนาวคือเรื่องการรดน้ำ เพราะฤดูหนาวมีแดดจัดอากาศมีความชื้นต่ำ ดินจะระเหยน้ำได้เร็ว ดังนั้นจึงต้องรดน้ำให้ต้นกุหลาบบ่อยครั้ง ทำให้เป็นภาระของผู้ปลูก การปลูกกุหลาบในฤดูหนาวจึงต้องมั่นใจว่า มีน้ำให้กุหลาบเพียงพอ ถ้าขาดน้ำต้นกุหลาบจะชะงักการเติบโตและแคระแกรนในการปลูกกุหลาบโดยเฉพาะในช่วงฤดูหนาว ควรจะมีการคลุมดินโดยใช้วัสดุคลุมดินเพื่อช่วยรักษาความชื้นในแปลงปลูก ทำให้น้ำระเหยช้า นอกจากนั้นยังช่วยป้องกันวัชพืชต่างๆด้วย และวัสดุคลุมดินเองเมื่อสลายตัวก็จะประโยชน์ต่อดินคือให้ธาตุอาหาร ทำให้ดินโปร่งและร่วนชุย
ทำให้ต้นโตเร็วและแตกกิ่งก้านแข็งแรง สำหรับกิ่งที่มีดอกขนาดเล็กหรือดอกไม่ได้ขนาด ควรตัดดอกทิ้งอ เมื่อต้นกุหลาบโตเต็มที่และออกดอกแล้วจะต้องตัดดอกกุหลาบไปจำหน่าย การตัดจะต้องมีใบติดไปด้วย ถ้าตัดดอกยาวเกินไปใบก็จะติดไปมากทำให้ต้นโทรมไม่มีใบปรุงอาหาร และกิ่งที่ออกมาใหม่อาจไม่แข็งแรงเหมือนเดิม อายุในการให้ดอกก็จะสั้นลง ดังนั้นวิธีการตัดดอกกุหลาบควรตัดให้เหลือใบที่สมบูรณ์คือมีใบย่อย 5 ใบ อย่างน้อย 2 ชุด จึงจะทำให้การเจริญของกิ่งที่แตกใหม่เป็นไปอย่างปกติ สำหรับต้นที่ปลุกใหม่หรือต้นที่มีอายุน้อยไม่ควรตักดอก แต่ควรปลิดดอกทิ้งในขณะที่เริ่มมีดอกจะย่าปล่อยจนกระทั่งดอกโรยหรือเหี่ยว เพราะนอกจากจะไม่มีประโยชน์แล้ว ยังดึงอาหารจากต้นมาใช้ และมักจะเป็นเหตุให้เกิดโรคแห้งตายจากปลายก้านขึ้นมาได้ จึงไม่ควรปล่อยทิ้งไว้
บทความของ ดร. วรเดช จันทรสร จากหนังสือรายการจายเสียงของวิทยุศึกษา
ความหมายของสีดอกกุหลาบ
สีแดง หมายถึง ความรักและความปราถนาดี
สีชมพู หมายถึง ความรักที่มีความสุขอย่างสมบูรณ์
สีขาว หมายถึง ความมีเสน่ห์ ความบริสุทธิ์
สีเหลือง หมายถึง เราเป็นเพื่อนที่ดีต่อกัน
สีขาวและแดง หมายถึง ความเป็นอันหนึ่งอันเดียวกัน
สีส้ม หมายถึง ฉันรักเธอเหมือนเดิม
จำนวนกุหลาบที่ให้แก่กันหมายถึงอะไร
1 ดอก รักแรกพบ
2 ดอก แสดงความรู้สึกที่ดีให้กัน
3 ดอก ฉันรักเธอ
7 ดอก คุณทำให้ฉันหลงเสน่ห์
9 ดอก เราสองคนจะรักกันตลอดไป
10 ดอก เธอเป็นคนที่ดีเลิศที่สุด
11ดอก การเป็นสิ่งที่มีค่าที่สุดของฉัน
12 ดอก การขอให้เธอเป็นคู่ฉัน
13 ดอก ความเป็นเพื่อนแท้เสมอ
15 ดอก แทนความรู้สึกเสียใจจริง
20ดอก ความจริงใจต่อกัน
21 ดอก การมอบชีวิตอุทิศให้
36 ดอก ความทรงจำที่แสนหวานที่ยังมีต่อกัน
40 ดอก ยืนยันว่าความรักเป็นรักแท้
99 ดอก ฉันรักเธอจนวันตาย
100 ดอกฉันอุทิศชีวิตนี้เพื่อเธอ
101 ดอก ฉันมีเธอจนวินาทีสุดท้าย
108 ดอก การขอแต่งงานแบบอ้อมๆที่ผู้ให้ไม่กล้าพูด
999 ดอก ฉันจะรักเธอจนวินาทีสุดท้าย
1,000 ดอก ฉันจะรักเธอจนวันตาย
9,999 ดอก ฉันจะรักเธอชั่วนิรันดร
ประโชน์ ของกุหลาบ กลีบดอกแรกแย้มสกัดได้น้ำมันหอมระเหย ใช้แต่งกลิ่นอาหารและเครื่องสำอาง ผล มีวิตามินซีสูง หรือบางที่ใช้ทำไวน์กุหลาบที่มีสีสันน่ารับประทาน
นิยามความรัก
รักคือการเสียสละ Love is sacrifice.
รักคือการให้อภัย Love is forgiven.
รักคือความจริงใจ Love is sincerity.
รักคือทุก ๆสิ่ง Love is everything
รักคือความอดทน Love is patience.
รักคือความอ่อนโยน Love is gentle.
รักคือความบริสุทธิใจ Love is virgin.
รักคือนิรันดร์ Love is eternal.
รักคือยาพิษ Love is poison.
รักคือน้ำผึ้ง Love is honey.
รักคือความเข้าใจ Love is understanding.
รักคือความผูกพัน Love is relationship.
รักคือความหวานซ่อนเปรี้ยว Love is sweet and sour.
รักคือกามารมณ์ Love is sex.
รักคือความเพ้อฝัน Love is romantic.
รักคือความหวัง Love is hope.
รักคือความอบอุ่น Love is warm.
รักคือทุกข์ทรมาน Love is suffering.
รักคือความคิดถึง Love is missing.
รักคือความหวานชื่น Love is happiness.
รักคือความใกล้ชิด Love is close - up.
รักคือการลงทุน Love is business.
รักคือการอุทิศ Love is devoting.
รักคือจุดจบ Love is the end.
