บล็อกนี้ชวนเพื่อน ๆ ปลูกฟักทองกันคะ ซึ่งปลูกได้ง่ายมากโดยใช้เมล็ดปลูกก็ขึ้นเป็นต้นได้ง่าย และสามารถใช้ประโยชน์ได้ทั้งยอดอ่อนและผลให้เรารับประทาน มาปลูกกันคะ ไม่ว่าจะปลูกลงดินหรือปลูกในกระถางที่ขนาดใหญ่หน่อย พอโตเราก็สามารถเก็บส่วนยอดมาลวกจิ้มกับน้ำพริกได้หรือปล่อยให้ติดผลเพื่อรับประทานผลก็ดี แต่ต้องปลูกหลายต้นหน่อยนะคะปลูกต้นเดียวจะไม่ติดผลนะคะ เพราะดอกตัวผู้และดอกตัวเมียถ้าเป็นต้นเดียวกันจะบานไม่พร้อมกันนะ ทำให้ไม่ติดผลนะ
ฟักทองชื่อวิทยาศาสตร์ Cucurbita moschata Decne. ฟักทองเป็นพืชล้มลุกมีถิ่นกำเนิดแถบอเมริกากลางลำต้นเป็นเถากลมเลื้อยมีหนวดไว้ยึดเกาะมีขนอ่อนตามลำต้นและใบ ใบเป็นรูปแฉกมี 5 แฉกขนาดใหญ่ขอบใบเป็นจักรเล็ก ๆ ดอกเป็นดอกแบ่งแยกเพศ ดอกสีเหลืองขนาดใหญ่
การขยายพันธุ์โดยการเพาะเมล็ด ปลูกได้กับดินร่วนให้น้ำสม่ำเสมอ ชอบแสงแดด
ประโยชน์ ปลูกเป็นพืชสวนครัวหรือปลูกเป็นอาชีพได้ ฟักทองสามารถใช้ประกอบอาหารได้หลายประเภททั้งอาหารคาวและอาหารหวาน
