ผักเสี้ยนฝรั่ง

ผักเสี้ยนฝรั่ง หรือ spider flower ( ดอกไม้แมงมุม ) หรือเรียกอีกหลายชื่อตามแต่ละท้องถิ่น ชื่อวิทยาศาสตร์คือ CLEOME SPINOSA LINN. อยู่ในวงค์  CAPPARACEAE เป็นพืชล้มลุก ต้นสูงประมาณ 80 - 100 เซนติเมตร
ใบเป็นใบประกอบแบบนิ้วมือ มีสีเขียว ใบเป็นรูปหอกปลายใบแหลม
ดอกออกเป็นช่อตามปลายกิ่ง มีสีหลายสีที่สวยงาม เช่น สีม่วง ขาว ชมพู
เมล็ดออกเป็นฝักทรงกระบอกที่มีเมล็ดภายในจำนวนมากเมื่อแก่จะแตกออก
ประโยชน์ปลูกเป็นไม้ประดับเพื่อความสวยงามทั้งในกระถาง และ เป็นทุ่งดอกไม้